南瓜蛋羹的做法南瓜蛋羹的家常做法南瓜蛋羹南瓜蛋羹的做法大全

南瓜蛋羹

类别家常菜贫血食谱甜品/点心美容养颜食谱
工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鸡蛋100克牛奶250克南瓜250克
调料赤砂糖30克白砂糖30克盐2克糖桂花3克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

分享内容到:

南瓜蛋羹的做法

1.南瓜煮熟剁成细泥待用；
2.将蛋黄、蛋清分开；
3.打散蛋黄，加入盐、红糖、南瓜泥搅拌均匀；
4.用开水30克把糖桂花浸5分钟，然后加入蛋黄内；
5.搅均匀后，放入蒸锅上火蒸约5分钟至熟，离火，晾凉；
6.用搅拌器把蛋清打至膨松涨发，边打边加白糖，再分数次加入牛奶打至起泡；
7.将蛋清、牛奶加入晾凉的蛋黄内，充分搅拌均匀，倒入盘内，放入冰箱冷冻即成。

南瓜蛋羹的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：汆鲅鱼丸子水煮肉片鸡蛋炒韭菜蘑菇木耳饺木须炒瓜片五彩紫菜汤虾皮豆腐炒蛋牛肉菠菜汤
	南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：碎肉咖喱南瓜豉汁蒸排骨巴国南瓜汤柠檬醋煎南瓜饼南瓜猪肉夹焖南瓜饭咸鸭蛋炒南瓜百合南瓜盅
	牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：砂锅炖吊子醉饼奶油双色花牛奶绿菜花奶汤素烩炒鲜奶奶汤炖萝卜汤干酪菠菜