椒盐花卷的做法 椒盐花卷的家常做法 椒盐花卷 椒盐花卷的做法大全
椒盐花卷的做法
1.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。
2.将饧好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透后搓成条，擀成约0.5厘米厚的长方薄片，刷上一层花生油，撒上花椒盐，从上对叠成四层的长条形。
3.将长条整理粗细均匀，切成小剂，先用两手拇指和中指将中间捏实，拧成螺旋形，两端呈方形，即成花卷生坯。
4.将花卷生坯码入屉内，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
椒盐花卷的食谱营养
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
椒盐花卷的营养成分
- 能量2312.25千卡
- 蛋白质101.34克
- 脂肪30.24克
- 碳水化合物432.22克
- 叶酸380.86微克
- 膳食纤维23.38克
- 维生素b60.42毫克
- 维生素e8.23毫克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素3.74毫克
- 烟酸18.24毫克
- 钙203.7毫克
- 磷1288.2毫克
- 钾1140.15毫克
- 钠19.12毫克
- 碘17.4微克
- 镁300.3毫克
- 铁6.76毫克
- 锌1.27毫克
- 硒44.52微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.65毫克
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