酸辣干丝的做法酸辣干丝的家常做法酸辣干丝酸辣干丝的做法大全

酸辣干丝

类别私家菜美容养颜食谱减肥瘦身食谱学龄前儿童食谱骨质疏松食谱
工艺煮口味酸辣味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酸辣适口。

主料豆腐干200克
辅料木耳(干)25克冬笋25克
调料大葱10克姜10克酱油10克香菜5克盐3克醋25克胡椒粉3克香油10克淀粉(豌豆)10克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

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酸辣干丝的做法

1.豆腐干洗净，批片后切成5厘米长的细丝；水发木耳摘洗干净，与冬笋切成与豆腐干相仿的丝；葱姜分别洗净，均切成细丝；香菜择洗干净切成细末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克。
2.锅放在旺火上，倒入清汤600毫升，投入豆腐干丝、冬笋丝、木耳丝、姜葱丝、加酱油、精盐、香醋、胡椒粉搅匀，待汤沸时，撇去浮沫，用湿淀粉调稀勾芡，盛在大汤碗内，撒上香菜末，淋上芝麻油即成。

酸辣干丝的食谱营养

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