红扁豆粥的做法 红扁豆粥的家常做法 红扁豆粥 红扁豆粥的做法大全
红扁豆粥的做法
1.粳米、红扁豆淘洗干净,红扁豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分。
2.陈皮用水发软后刮洗干净。
3.锅中加入约2000毫升冷水,烧沸,依次放入红扁豆、粳米和陈皮,转小火熬成粥,然后下入白糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
红扁豆粥的食谱营养
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红扁豆粥的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
红扁豆粥的营养成分
- 能量468.34千卡
- 蛋白质10.64克
- 脂肪0.84克
- 碳水化合物107.95克
- 叶酸49.6微克
- 膳食纤维3.32克
- 维生素a27.04微克
- 维生素c13.21毫克
- 维生素e1.45毫克
- 胡萝卜素162.24微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.26毫克
- 钙55.46毫克
- 磷179.15毫克
- 钾281.58毫克
- 钠6.91毫克
- 镁71.99毫克
- 铁3.4毫克
- 锌2.21毫克
- 硒3.57微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.74毫克
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