奶油莴苣汤的做法 奶油莴苣汤的家常做法 奶油莴苣汤 奶油莴苣汤的做法大全
奶油莴苣汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 莴笋500克
辅料 洋葱（红皮）80克 黄油50克 小麦面粉50克 薄荷2克
调料 鸡精2克 胡椒2克 朗姆酒100克 红葡萄酒100克
奶油莴苣汤的做法
1.将洋葱切碎；
2.莴苣切片；
3.汤锅置小火上，放入洋葱和黄油烧软；
4.留出小半莴苣片，余下的拌入洋葱内，盖好煮5分钟；
5.放入面粉煮1分钟，加鸡精及适量水煮开，边煮边搅约1分钟；
6.将洋葱汤放入混合器内高速混合均匀，倒入汤锅内；
7.加入精盐、薄荷叶、混合酒、胡椒和留下的莴苣片，煮开盛入盆中即可。
奶油莴苣汤的食谱营养
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奶油莴苣汤的营养成分
- 能量776.52千卡
- 蛋白质14.14克
- 脂肪50.85克
- 碳水化合物51.77克
- 叶酸11.87微克
- 膳食纤维5.01克
- 胆固醇148.1毫克
- 维生素a129.46微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c20.12毫克
- 维生素e1.11毫克
- 胡萝卜素776.74微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸3.5毫克
- 钙175.02毫克
- 磷338.24毫克
- 钾1219.88毫克
- 钠583.38毫克
- 碘16.78微克
- 镁136.76毫克
- 铁5.69毫克
- 锌1.94毫克
- 硒7.51微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.1毫克
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