麻油拌菠菜芹菜的做法 麻油拌菠菜芹菜的家常做法 麻油拌菠菜芹菜 麻油拌菠菜芹菜的做法大全
麻油拌菠菜芹菜的做法
1.将菠菜去根，杂质，洗净；
2.芹菜去根、叶，洗净，切段；
3.分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分，备用；
4.把麻油烧开，与酱油、精盐、食醋同拌入芹菜、菠菜中即可，随量食用。
麻油拌菠菜芹菜健康提示
养肝清热、润肠通便；
高血压病属阴虚阳亢者，症见头晕目眩，心悸耳鸣，口干，大便干结者，亦可用于体虚，老人的习惯性便秘；菠菜含有大量的草酸，不宜与豆腐等含钙丰富的食品同煮，否则可形成草酸钙，不利于钙的吸收，但饪前先用开水将菠菜焯一下，即可除去大部分草酸。
麻油拌菠菜芹菜的食谱营养
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麻油拌菠菜芹菜的营养成分
- 能量234.4千卡
- 蛋白质8.88克
- 脂肪15.98克
- 碳水化合物21.78克
- 叶酸291.54微克
- 膳食纤维7.76克
- 维生素a1242.5微克
- 维生素c110毫克
- 维生素e20.34毫克
- 胡萝卜素7450微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.66毫克
- 钙289.81毫克
- 磷257.5毫克
- 钾1197.32毫克
- 钠1877.83毫克
- 碘61.87微克
- 镁178.51毫克
- 铁10.04毫克
- 锌3.42毫克
- 硒3.82微克
- 铜0.48毫克
- 锰2.29毫克
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