金银炒蛋的做法 金银炒蛋的家常做法 金银炒蛋 金银炒蛋的做法大全
金银炒蛋
类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
金银炒蛋的做法
1.皮蛋（松花蛋）连皮蒸5分钟，去壳切成小片；
2.腊肠蒸熟，晾凉切丁；
3.锅中加入少许猪油，烧热后下皮蛋略炒盛出；
4.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉、猪油搅拌均匀，放入皮蛋片、腊肠丁；
5.猛火烧锅倒入猪油烧热，倒入蛋料，用文火炒至定型即可。
金银炒蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 腊肠 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海带拌鸡丝 总汇披萨 奶汤全家福 肉杂拌汤 纸包鸡丝片 窝烧豆腐饼 腊肠香菇扣饭 鱼茸蒸豆泡 |
 | 松花蛋（鸭蛋） 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐拌皮蛋 姜拌皮蛋 松花拌豆腐 凉拌皮蛋 浓汤银杏风味肚 红椒皮蛋 皮蛋拌豆腐 凤眼豆腐 |
金银炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
金银炒蛋的营养成分
- 能量742.92千卡
- 蛋白质33.75克
- 脂肪67.92克
- 碳水化合物11.88克
- 叶酸176.65微克
- 膳食纤维0.02克
- 胆固醇1240.45毫克
- 维生素a468.05微克
- 维生素e6.11毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸1.51毫克
- 钙123.16毫克
- 磷299.92毫克
- 钾338.82毫克
- 钠1680.87毫克
- 碘44.28微克
- 镁26.72毫克
- 铁5.72毫克
- 锌3.15毫克
- 硒36.86微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.15毫克
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