姜枣鲫鱼粥的做法姜枣鲫鱼粥的家常做法姜枣鲫鱼粥姜枣鲫鱼粥的做法大全

姜枣鲫鱼粥

类别快餐/主食秋季养生食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料粳米100克鲫鱼250克
辅料枣（干）20克
调料姜5克盐2克葱白5克料酒10克味精1克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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姜枣鲫鱼粥的做法

1.粳米洗净泡好，捞出沥水备用；
2.红枣洗净去核；姜洗净切片；
3.将鲫鱼宰杀，洗净切块，放入锅内；
4.锅内加料酒、姜片和适量冷水，煮至极烂，去掉鱼刺，用筛子过滤一下；
5.锅中加入约1000毫升清水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；
6.再用小火煮至米花汤浓，放入鲫鱼肉、加盐、味精调好味，再煮片刻即可。

姜枣鲫鱼粥的食谱营养

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