荸荠松子鸭丁的做法 荸荠松子鸭丁的家常做法 荸荠松子鸭丁 荸荠松子鸭丁的做法大全
荸荠松子鸭丁
类别 家常菜 脚气食谱 延缓衰老食谱 冠心病食谱 消化不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
荸荠松子鸭丁的做法
1.烤鸭只取鸭胸肉部分并切成丁备用；
2.熟火腿切成丁；
3.荸荠削皮后也切成丁；
4.黑木耳泡发后撕成小片；
5.鸡汤注入沙锅内，上火烧开，将荸荠、木耳倒入略煮，再放入火腿丁、熟鸭丁、精盐煮沸；
6.撇净浮沫，再放入熟松子仁即成。
荸荠松子鸭丁的食谱营养
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荸荠松子鸭丁的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
荸荠松子鸭丁的营养成分
- 能量2490.45千卡
- 蛋白质94.78克
- 脂肪210.9克
- 碳水化合物58.18克
- 叶酸30.5微克
- 膳食纤维10.8克
- 胆固醇9.75毫克
- 维生素a199.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c7毫克
- 维生素e15.45毫克
- 维生素k0.3微克
- 胡萝卜素49微克
- 泛酸0.18毫克
- 核黄素1.78毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸26.22毫克
- 钙278.86毫克
- 磷1120.75毫克
- 钾1919.92毫克
- 钠1988.46毫克
- 碘0.9微克
- 镁166.01毫克
- 铁33.92毫克
- 锌9.4毫克
- 硒55.25微克
- 铜1.12毫克
- 锰4.12毫克
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