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氽发菜三丝

类别山东菜营养不良食谱贫血食谱月经不调食谱防癌抗癌食谱
工艺汆口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鸡胸脯肉50克鸡蛋黄180克发菜（干）10克
调料酱油10克黄酒10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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氽发菜三丝的做法

1.发菜洗净，用温开水泡2分钟，搌净水分；
2.鸡脯肉切成6厘米长的细丝；
3.炒锅放火上，加开水1500毫升；
4.蛋黄煮半熟用针扎一扎，用手轻轻捏入马内，成为细丝时捞出搌净水分；
5.鸡丝下锅，用竹筷划开即捞出；
6.发菜、蛋黄丝、鸡脯肉丝分三堆放在大汤碗内；
7.净锅内加入清汤，见开后离火，撇沫加入口蘑汤10毫升、酱油、黄酒，调好口味，倒入三丝碗内即成。

氽发菜三丝的食谱营养

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