合掌烧大枣的做法 合掌烧大枣的家常做法 合掌烧大枣 合掌烧大枣的做法大全
合掌烧大枣
类别 私家菜 肺调养食谱 清热解毒食谱
工艺 烧 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
主料 仙人掌200克
辅料 百合50克 枣（干）50克 胡萝卜50克
调料 植物油15克 香油5克 盐3克 味精2克 白砂糖10克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 姜3克
合掌烧大枣的做法
1.将仙人掌、胡萝卜洗净切成菱形片；
2.葱切花，姜去皮切丝；
3.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉；
4.百合掰开洗净与胡萝卜片、仙人掌片同入开水锅内焯一下，捞出控水；
5.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆香，放入仙人掌片、百合、胡萝卜片、大枣翻炒，加精盐、味精、白糖、水烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。
合掌烧大枣的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百合莲子猪心汤 鲜百合烧肉 哈密瓜百合汤 百合南瓜盅 春虾炒三白 八宝豆腐 炖百合蛋汤 淡菜猪蹄煮百合 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 仙人掌 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙人掌色拉 脆炸仙人掌 仙人掌鸡片香菇 碧绿螺片 胡萝卜拌螺丁 仙人掌炒牛肉 金针菇拌仙人掌 清炖仙人掌排骨 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛筋煲 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 八宝滋补鸡煲 眉豆煲猪手汤 芝麻杞子乌鸡汤 花生红枣粥 红枣莲子羹 |
合掌烧大枣的营养成分
- 能量341.39千卡
- 蛋白质4.68克
- 脂肪5.43克
- 碳水化合物73.08克
- 叶酸27.52微克
- 膳食纤维4.71克
- 维生素a346.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c22.77毫克
- 维生素e3.69毫克
- 胡萝卜素2078.3微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.21毫克
- 钙63.02毫克
- 磷73.63毫克
- 钾627.75毫克
- 钠1385.94毫克
- 镁49.42毫克
- 铁2.55毫克
- 锌0.75毫克
- 硒1.04微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.64毫克
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