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香菇西兰花的做法

香菇西兰花

类别 私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽清新,咸鲜适口。

主料 西兰花500克
辅料 香菇(鲜)30克
调料 色拉油30克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉3克 3克 味精2克

指数 推荐指数 9 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

香菇西兰花的做法

1.西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;
2.香菇用开水稍煮,捞出控水;
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉;
4.锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;
5.再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。

香菇西兰花的食谱营养

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香菇西兰花的营养成分

  • 能量473.52千卡
  • 蛋白质22.28克
  • 脂肪33.07克
  • 碳水化合物30.24克
  • 叶酸12.39微克
  • 膳食纤维9.07克
  • 维生素a6010.3微克
  • 维生素c255.3毫克
  • 维生素e26.06毫克
  • 胡萝卜素36051.8微克
  • 核黄素0.68毫克
  • 硫胺素0.45毫克
  • 烟酸5.16毫克
  • 338.82毫克
  • 381.64毫克
  • 100.77毫克
  • 1437.84毫克
  • 0.25微克
  • 92.54毫克
  • 5.62毫克
  • 4.55毫克
  • 4.55微克
  • 0.2毫克
  • 1.34毫克
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