椒盐青椒条的做法 椒盐青椒条的家常做法 椒盐青椒条 椒盐青椒条的做法大全
椒盐青椒条
类别 私家菜 健脾开胃食谱
工艺 炸 口味 椒麻味 食用 中餐、晚餐
主料 青椒250克
辅料 香菇（鲜）100克 玉兰片100克 鸡蛋100克 小麦面粉50克
调料 植物油30克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 盐3克 椒盐8克 大葱5克 姜3克
椒盐青椒条的做法
1.将青椒去蒂、籽洗净，切成细长条；
2.葱姜切末；
3.冬菇、玉兰片洗净切成末，加料酒、精盐、鸡蛋一个、葱姜末拌匀成馅；
4.将鸡蛋、面粉、淀粉、少量植物油、水搅拌均匀，制成蛋酥糊；
5.将青椒条内侧蘸上面粉，均匀地抹上馅备用；
6.炒锅注油炒至五成热，将青椒条逐条蘸匀蛋酥糊下入锅内，炸至金黄色捞出，整齐地码在盘中，食时蘸花椒即可。
椒盐青椒条的食谱营养
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 | 玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼 |
椒盐青椒条的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
椒盐青椒条的营养成分
- 能量444.88千卡
- 蛋白质28.69克
- 脂肪11.29克
- 碳水化合物84.65克
- 叶酸194.18微克
- 膳食纤维20.16克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a377.89微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c182.27毫克
- 维生素e5.72毫克
- 胡萝卜素858.3微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸5.66毫克
- 钙156.92毫克
- 磷350毫克
- 钾705.57毫克
- 钠1325.45毫克
- 碘52.65微克
- 镁83.78毫克
- 铁8.7毫克
- 锌2.61毫克
- 硒21.71微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.31毫克
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