雪耳鸡汤的做法 雪耳鸡汤的家常做法 雪耳鸡汤 雪耳鸡汤的做法大全
雪耳鸡汤的做法
1.将整只鸡刮洗干净去肠杂;
2.雪耳洗净摘净;
3.蜜枣去核洗净;
4.将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。
雪耳鸡汤健康提示
1. 此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇,配鸡煲汤,能补益兼滋润。
2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有以上功效,制法相同。
雪耳鸡汤的食谱营养
鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:葱油嫩鸡 咖喱香鸡 咖喱鸡块 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 多味鸡丝 海带炖鸡 冬菇鸡 | |
蜜枣 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:南瓜排骨汤 慈菇瘦肉汤 栗子瘦肉汤 横舌好市汤 横舌赤豆葛汤 粉葛鲮鱼汤 白菜煲牛肺 木瓜煲排骨汤 | |
银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 明目银耳 炖银耳肉 银鱼火锅 香油拌双耳 黑米粥 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 |
雪耳鸡汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
雪耳鸡汤的营养成分
- 能量1077.55千卡
- 蛋白质101.22克
- 脂肪47.69克
- 碳水化合物76.14克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维15.2克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a244.6微克
- 维生素c27.7毫克
- 维生素e3.85毫克
- 胡萝卜素28.5微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸30.36毫克
- 钙90.25毫克
- 磷939.85毫克
- 钾2046.95毫克
- 钠362.64毫克
- 镁128.3毫克
- 铁10.46毫克
- 锌6.8毫克
- 硒60.46微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.48毫克
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