荷叶包兔的做法 荷叶包兔的家常做法 荷叶包兔 荷叶包兔的做法大全

荷叶包兔

类别 家常菜 营养不良食谱 老人食谱 青少年食谱 补虚养身食谱
工艺 包裹蒸 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 兔肉400克 糯米粉120克
辅料 荷叶50克
调料 盐4克 酱油25克 白砂糖5克 江米酒20克 五香粉1克 猪油（炼制）5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

荷叶包兔的做法

1.将去骨头的兔肉切成长方形块；
2.鲜荷叶洗净，用开水烫一下捞出；
3.糯米粉干炒香备用；
4.将荷叶每张切成4块；
5.将切好的兔肉块放入碗中，加入精盐、白糖、甜酒、酱油、猪油拌匀，腌15分钟；
6.入味后加入炒香的糯米粉、五香粉和少许清水拌匀，装入碗中，上笼用中火蒸熟取出；
7.将每块叶中包上兔肉块呈长方形，如此一一包完，整齐地放入碗中，上笼用旺火蒸5分钟取出；
8.上桌时去荷叶食用即可。

荷叶包兔的食谱营养

	荷叶 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉荷香鹅 小笼斑节虾 荷叶冬瓜汤 富贵鸡 冬瓜鲜荷叶煲鸭 冬荷煲老鸭汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 荷香蒸排骨
	糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱烧兔肉 怪味兔丁 山椒小煎兔 黑椒兔丁 宫保兔肉丁 红枣花生烧兔肉 红枣炖兔肉 炖兔肉

荷叶包兔的食物相克

荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶包兔的营养成分

• 能量926.98千卡
• 蛋白质89.29克
• 脂肪15.08克
• 碳水化合物104.86克
• 叶酸22.44微克
• 膳食纤维1.06克
• 胆固醇240.65毫克
• 维生素a105.35微克
• 维生素e3.58毫克
• 核黄素0.48毫克
• 硫胺素0.59毫克
• 烟酸26.4毫克
• 钙102.59毫克
• 磷849.46毫克
• 钾1396.84毫克
• 钠3194.38毫克
• 碘0.6微克
• 镁160.11毫克
• 铁12.26毫克
• 锌7.52毫克
• 硒47.48微克
• 铜0.82毫克
• 锰2.37毫克