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葱油白萝卜

类别私家菜利尿食谱消化不良食谱水肿食谱理气调理食谱
工艺葱烧口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐
口感色白清爽，味鲜香适口。

主料白萝卜300克
辅料小葱50克
调料盐2克姜5克大蒜（白皮）10克植物油25克味精1克

指数推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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葱油白萝卜的做法

1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

葱油白萝卜制作提示

小葱又称香葱。

葱油白萝卜的食谱营养

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	小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：金蒜银鱼蒸菜心酸辣牛筋樱桃肉鳅鱼附豆腐汤炖文武鸭清蒸武昌鱼白玉豆腐番茄肉丸