核桃瘦肉汤的做法 核桃瘦肉汤的家常做法 核桃瘦肉汤 核桃瘦肉汤的做法大全
核桃瘦肉汤
类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 气血双补食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
核桃瘦肉汤的做法
1.核桃、芡实、淮山洗净，隔干水。
2.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。
核桃瘦肉汤的食谱营养
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核桃瘦肉汤的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
核桃瘦肉汤的营养成分
- 能量1644.32千卡
- 蛋白质93.03克
- 脂肪110.41克
- 碳水化合物80.01克
- 叶酸102.67微克
- 膳食纤维10.35克
- 胆固醇316毫克
- 维生素a17.56微克
- 维生素c1.08毫克
- 维生素e44.52毫克
- 胡萝卜素33.4微克
- 核黄素1.22毫克
- 硫胺素2.48毫克
- 烟酸20.72毫克
- 钙115.2毫克
- 磷1066.75毫克
- 钾1668.57毫克
- 钠1478.28毫克
- 碘10.4微克
- 镁239.94毫克
- 铁6.71毫克
- 锌11.76毫克
- 硒62.05微克
- 铜2.21毫克
- 锰4.49毫克
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