香糟香螺的做法 香糟香螺的家常做法 香糟香螺 香糟香螺的做法大全
香糟香螺
类别 私家菜
工艺 生炒 口味 糟香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 糟香浓郁，肉质鲜嫩，油润可口。
主料 香螺500克
辅料 猪肋条肉（五花肉）50克
调料 大葱3克 姜4克 酱油3克 花生油20克 盐4克 白砂糖5克 香糟7克 八角3克 茴香粉3克
香糟香螺的做法
1.将香螺放入清水中，加入少许食油，使其吐尽泥沙；猪五花肉切丁。
2.炒锅注油烧热，下葱花、姜末爆香，再下香螺、猪肉丁翻炒，炒至螺口壳脱落时，加入香糟汁、葱花、姜末稍加翻炒，再加入酱油、盐、大料、茴香粉和适量清水，烧开后用慢火焖半小时，出锅装盘即可。
香糟香螺的食谱营养
 | 香螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香螺春笋汤 爆炒香螺 糟香螺片 淡槽香螺片 炒香螺 |
| 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 |
香糟香螺的食物相克
香螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
香糟香螺的营养成分
- 能量1316.4千卡
- 蛋白质118.97克
- 脂肪67.54克
- 碳水化合物60.31克
- 叶酸0.48微克
- 膳食纤维2.49克
- 胆固醇1029.5毫克
- 维生素a8.25微克
- 维生素c0.25毫克
- 维生素e44.34毫克
- 胡萝卜素19.52微克
- 核黄素1.25毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸18.04毫克
- 钙490.99毫克
- 磷616.27毫克
- 钾1837.4毫克
- 钠3184.06毫克
- 碘0.07微克
- 镁1183.17毫克
- 铁17.7毫克
- 锌15.54毫克
- 硒398.11微克
- 铜3.74毫克
- 锰4.78毫克
家常菜谱大全为您提供香糟香螺的做法,香糟香螺的家常做法,香糟香螺,香糟香螺的做法大全,香糟香螺怎么做,香糟香螺怎么做好吃,香糟香螺图片等