炸凤尾虾的做法 炸凤尾虾的家常做法 炸凤尾虾 炸凤尾虾的做法大全

炸凤尾虾

类别 孕妇食谱 补阳食谱 肾调养食谱 动脉硬化食谱 私家菜
工艺 软炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 草虾300克
辅料 小麦面粉100克 全脂牛奶粉10克
调料 盐1克 味精2克 料酒2克 香油1克 姜3克 大葱10克 苏打粉5克 植物油75克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 1 养颜指数 3 麻辣指数 0

炸凤尾虾的做法

1.虾去头和外壳（仅留尾部的壳）；
2.自背部切开（不切断）；
3.加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟；
4.将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊；
5.将虾一只只放进面糊中蘸匀后，入热油锅中炸至金黄色，捞出摆于盘中。

炸凤尾虾制作提示

1.盛盘时可用卷心菜丝铺底，饰以大黄瓜、番茄片和樱桃，十分悦目。
2.本品有油炸过程，需备植物油约300克。

炸凤尾虾的食谱营养

	草虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银湖蒸虾 鲜虾瑶柱粥 虾球干贝粥 韭菜炒鲜虾 五福临门 高丽凤尾虾 南洋奶油虾 凤尾豆腐
	全脂牛奶粉 全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌五丁 肉松起酥面包 香芋牛肉煲 窝烧豆腐饼 莼菜素鱼圆汤 清汤素鱼圆 鸳鸯奶糕 牛奶茶
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼

炸凤尾虾的食物相克

草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

全脂牛奶粉 牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

炸凤尾虾的营养成分

• 能量707.67千卡
• 蛋白质82.31克
• 脂肪9.27克
• 碳水化合物77.49克
• 叶酸24.57微克
• 膳食纤维4.02克
• 胆固醇803毫克
• 维生素a148.04微克
• 维生素b60.09毫克
• 维生素c0.82毫克
• 维生素e15.53毫克
• 胡萝卜素11.5微克
• 核黄素0.22毫克
• 硫胺素0.63毫克
• 烟酸2.08毫克
• 钙1316.93毫克
• 磷916.23毫克
• 钾1004.97毫克
• 钠913.76毫克
• 碘2.9微克
• 镁138.98毫克
• 铁11.06毫克
• 锌8.18毫克
• 硒8.67微克
• 铜6.2毫克
• 锰0.89毫克