羊肉片炒白菜的做法 羊肉片炒白菜的家常做法 羊肉片炒白菜 羊肉片炒白菜的做法大全
羊肉片炒白菜
类别 壮腰健肾食谱 私家菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 肉质滑软,白菜烂香。
主料 羊肉(瘦)100克 大白菜(白梗)150克
调料 菜籽油15克 料酒5克 酱油10克 盐3克 大葱3克 姜3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克
羊肉片炒白菜的做法
1.将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;
2.将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;
3.将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。
羊肉片炒白菜的食谱营养
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羊肉片炒白菜的营养成分
- 能量321.82千卡
- 蛋白质23.76克
- 脂肪19.23克
- 碳水化合物14.49克
- 叶酸0.45微克
- 膳食纤维1.08克
- 胆固醇60毫克
- 维生素a75.17微克
- 维生素c70.71毫克
- 维生素e10.82毫克
- 胡萝卜素382.02微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸6.66毫克
- 钙125.31毫克
- 磷265.74毫克
- 钾645.12毫克
- 钠1960.47毫克
- 碘7.94微克
- 镁58.3毫克
- 铁6.37毫克
- 锌6.61毫克
- 硒7.9微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.59毫克
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