鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的做法 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的家常做法 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的做法大全
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包
类别 其它 健脾开胃食谱
工艺 滑炒 口味 咖喱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡肉500克
辅料 香菇(鲜)125克 平菇110克 洋葱(白皮)15克 胡萝卜125克
调料 色拉油15克 咖喱130克 白砂糖15克
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的做法
1.香菇、杏鲍菇分别洗净后切小丁,洋葱、红萝卜分别去皮后切小丁,备用。
2.烧热锅子,放入油,用小火炒香洋葱,再放入香菇、杏鲍菇、红萝卜,拌炒到熟软略出水。
3.加入咖喱粉翻炒均匀至香味散出,再倒入鸡绞肉炒用。
4.加入水,用大火煮滚,再转小火熬煮至汤汁变少后熄火。
5.用手将咖喱块剥成小块,放入锅中,拌匀至融化,再加糖拌匀。
6.待降温后用密封袋分装成4份,写上名字,分量、时间,放入冷冻库中保存。
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包制作提示
1.咖喱块可依个人喜好选择甜味或辣味,不过为了让口味多元,建议先使用甜味咖喱块来制作调理包,变化成其它菜肴时,若喜欢辣味,就再添加辣椒粉调味。 2.加入咖喱粉小火拌炒,可让成品香味较香;熄火后加入咖喱块拌融,可避免因汤汁浓稠而烧焦。 3.鸡绞肉可使用猪蔌牛绞肉替换;香菇、杏鲍菇也可使用蘑菇、金针菇柳松菇的菇类来替换。本品中咖喱分成两种:一种是咖喱粉10克,一种是咖喱块120克。本品共900克,可分装成1份300克,还可分成200克3份,可保存、密封冷冻一个月,烹调时间约30分钟。
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 | |
平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:珍珠豆腐丸 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 奶汤银鱼 家常烧面筋 烩四菇 平菇炖肉 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包的营养成分
- 能量1660.6千卡
- 蛋白质119.44克
- 脂肪78.58克
- 碳水化合物126.19克
- 叶酸186.64微克
- 膳食纤维55.36克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a1245.65微克
- 维生素b60.87毫克
- 维生素b120.13微克
- 维生素c21.3毫克
- 维生素e15.05毫克
- 胡萝卜素6073.5微克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸44.8毫克
- 钙800.65毫克
- 磷1466.45毫克
- 钾3979.1毫克
- 钠475.02毫克
- 碘63.06微克
- 镁429.25毫克
- 铁46.68毫克
- 锌11.2毫克
- 硒63.18微克
- 铜1.74毫克
- 锰0.85毫克
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