绿豆芽炒里脊丝的做法绿豆芽炒里脊丝的家常做法绿豆芽炒里脊丝绿豆芽炒里脊丝的做法大全

绿豆芽炒里脊丝

类别肾调养食谱肺调养食谱便秘食谱清热解毒食谱孕早期食谱
工艺滑炒口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

主料猪里脊肉400克绿豆芽300克
辅料鸡蛋清60克
调料姜5克大葱5克味精3克白砂糖2克胡椒粉1克香油10克料酒10克花生油50克小麦面粉15克淀粉(豌豆)10克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

绿豆芽炒里脊丝的做法

1.将肉切成丝，用蛋清、盐、小麦面粉拌匀；
2.豆芽择去两头，洗净；
3.姜、葱洗净切段；
4.用味精、盐、白糖、胡椒面、水淀粉、香油兑成碗芡；
5.旺火烧锅下油烧热至七成沸，肉丝下锅划熟倒出滤油；
6.豆芽再下锅烹盐，炒至七成熟，倒空水；
7.火上锅，下油，葱、姜下锅炒出香味，下豆芽、肉丝，烹入碗芡翻炒均匀即成。

绿豆芽炒里脊丝制作提示

因有过油炸制过程，需准备花生油500克左右。

绿豆芽炒里脊丝健康提示

此菜具有滋肾补肺，润肠通便之功效。

绿豆芽炒里脊丝的食谱营养

	鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炒三丁滑炒虾球咖喱肉片翡翠羹仙人掌鸡片香菇西芹鸡柳肉丝烧拳菜西湖银鱼羹
	绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽炒合菜肉丝拉皮京味炸酱面蒜拌绿豆芽凉拌三色蜇皮豆芽菜拌合菜
	猪里脊肉猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：咖喱肉片水煮肉片煎雏肉酸辣汤酸辣里脊豆腐汤榨菜炒肉丝清炖鲫鱼萝卜干炒饭