香水蛋白的做法香水蛋白的家常做法香水蛋白香水蛋白的做法大全

香水蛋白

类别湖南菜甜品/点心益智补脑食谱贫血食谱
工艺焖口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色彩美观，香甜可口，营养丰富。

主料鸡蛋600克
辅料樱桃50克豌豆25克
调料白砂糖200克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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香水蛋白的做法

1.鸡蛋打开，先净蛋清滗出装入深边大盘内；蛋黄装入碗内；蛋清用筷子打起雪花泡沫；蛋黄加入面粉和白糖调制均匀。再加入清水100克搅匀成稀糊。
2.在有盖的干净锅中放入水，烧开后将锅端离火位，把雪花蛋泡下入锅内，盖上盖，上火约1分钟即端离火位，用汤温焖熟，用漏勺捞出装入盘内；同时另将锅上火，倒入蛋黄稀糊搅熟，加入几滴香精搅匀，浇盖在雪花蛋泡上，撒上樱桃、豌豆即成。

香水蛋白的食谱营养

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	豌豆在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆滑炒虾球烩虾仁青豆炒虾仁冬菇鸡片八宝豆腐羹红烩冻豆腐拌鸡蛋豌豆
	樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：樱桃肉冻扒翡翠玉扇凉拌豆腐碎锦桂鱼咸蛋黄瓜盅樱桃香菇奉化芋艿头糖水樱桃