白菜鸡片的做法 白菜鸡片的家常做法 白菜鸡片 白菜鸡片的做法大全
白菜鸡片
类别 西餐其他
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡肉500克 圆白菜500克
辅料 小麦面粉25克 黄油10克 陈皮25克
调料 香叶3克 盐8克 茴香籽[小茴香籽]2克 胡椒粉2克
白菜鸡片的做法
1.将鸡肉去除筋膜洗净片成片；
2.圆白菜掰开洗净切成块；
3.往焖锅内码入一层鸡肉，一层圆白菜，撒些油炒面粉、精盐、胡椒粉，茴香籽、陈皮、香叶，一层层码完；
4.加入适量清水，用旺火烧沸，改用小火焖熟，装盘浇上黄油即可仞用。
白菜鸡片的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 |
| 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 麻酱素什锦 蒜末拌卷心菜 素炒圆白菜 酸辣圆白菜 意式蔬菜牛肉汤面 香拌卷心菜 肉片炒卷心菜 |
白菜鸡片的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
白菜鸡片的营养成分
- 能量1203.96千卡
- 蛋白质110.55克
- 脂肪59.06克
- 碳水化合物69.62克
- 叶酸142.82微克
- 膳食纤维11.82克
- 胆固醇559.6毫克
- 维生素a318.26微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c201.75毫克
- 维生素e7.63毫克
- 胡萝卜素459.6微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸31.18毫克
- 钙338.57毫克
- 磷983.96毫克
- 钾1999.18毫克
- 钠3609.12毫克
- 碘62.89微克
- 镁205.89毫克
- 铁12.84毫克
- 锌7.12毫克
- 硒66.94微克
- 铜0.82毫克
- 锰1.37毫克
家常菜谱大全为您提供白菜鸡片的做法,白菜鸡片的家常做法,白菜鸡片,白菜鸡片的做法大全,白菜鸡片怎么做,白菜鸡片怎么做好吃,白菜鸡片图片等