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西芹洋葱黄豆番茄汤
类别 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 大豆160克 芹菜160克 洋葱（白皮）150克 番茄150克 青椒100克
调料 姜2克 盐3克 白砂糖3克 胡椒粉2克 鸡粉2克
西芹洋葱黄豆番茄汤的做法
1.黄豆洗净浸1小时，隔去水；
2.然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用；
3.洋葱撕去外衣，洗净切片；
4.番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件；
5.青西椒洗净，去核切粒，西芹亦切粒；
6.烧热锅，下油慢火爆香洋葱，下番茄爆片刻，加入西芹，青椒又炒片刻铲起；
7.爆香姜片，加水适量煲开，并加入用来煮豆的原汤；
8.再开时加黄豆，再放进其他材料煮至熟透，调味后即可享用。
西芹洋葱黄豆番茄汤健康提示
此汤具有杀菌、减肥去脂、降压的作用。
西芹洋葱黄豆番茄汤的食谱营养
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西芹洋葱黄豆番茄汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西芹洋葱黄豆番茄汤的营养成分
- 能量718.24千卡
- 蛋白质61.76克
- 脂肪26.72克
- 碳水化合物90.2克
- 叶酸297.23微克
- 膳食纤维32.76克
- 胆固醇0.18毫克
- 维生素a231.96微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c124.28毫克
- 维生素e35.21毫克
- 胡萝卜素1385.1微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸6.15毫克
- 钙440.68毫克
- 磷944.54毫克
- 钾3294.69毫克
- 钠1706.62毫克
- 碘32.03微克
- 镁390.63毫克
- 铁16.74毫克
- 锌6.85毫克
- 硒12.66微克
- 铜2.55毫克
- 锰4.4毫克
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