拌蚕豆沙的做法 拌蚕豆沙的家常做法 拌蚕豆沙 拌蚕豆沙的做法大全
拌蚕豆沙
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美，清淡适口。
拌蚕豆沙的做法
1.干蚕豆放水中泡发，剥去豆皮，放干净碗内置蒸锅内，隔水蒸酥后取出，放锅内用锅铲压成泥，晾凉后盛入盘内。
2.腌雪里蕻放水中清洗干净，挤干水切成碎末；榨菜用水洗去浮辣，切成细末。
3.雪里蕻末和榨菜末都放入豆瓣泥盘内，加入白糖、香油、味精，拌匀即可。
拌蚕豆沙的食谱营养
 | 蚕豆 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：苋菜炒蚕豆 蒜香蚕豆 油炝蚕豆 盐水蚕豆 爆炒蚕豆 火腿蚕豆 香油拌蚕豆 鲜虾芦笋 |
 | 腌雪里蕻 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣纹丝汤 炒雪菜笋 雪冬肉丝 雪菜炒百叶 雪菜炒冬笋 雪里蕻拌土豆 苦瓜排骨汤 黄鱼汤 |
| 榨菜 1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干煸冬笋 素酸辣汤 榨菜炒肉丝 无锡鲜肉馄饨 牛肉末烧豆腐 炒三丝(一) 干煸豇豆 白玉豆腐 |
拌蚕豆沙的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
拌蚕豆沙的营养成分
- 能量305.26千卡
- 蛋白质20.7克
- 脂肪6.04克
- 碳水化合物50.48克
- 叶酸43.1微克
- 膳食纤维8.3克
- 维生素a149微克
- 维生素c35毫克
- 维生素e5.28毫克
- 胡萝卜素890微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸3.61毫克
- 钙259.5毫克
- 磷438.98毫克
- 钾1148.33毫克
- 钠3949.64毫克
- 镁139.29毫克
- 铁11.76毫克
- 锌3.44毫克
- 硒5.41微克
- 铜1.11毫克
- 锰1.52毫克
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