雪菜肉丝面的做法 雪菜肉丝面的家常做法 雪菜肉丝面 雪菜肉丝面的做法大全
雪菜肉丝面
类别 快餐/主食 单身食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 面条(标准粉)200克
辅料 猪肉(瘦)100克 腌雪里蕻50克 小白菜30克
调料 胡椒粉1克 盐3克 香油2克 大葱15克 鸡粉2克
雪菜肉丝面的做法
1.将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;
2.将小白菜摘洗干净;
3.炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;
4.炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;
5.再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用;
6.面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。
雪菜肉丝面制作提示
1.如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2.鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3.用袋装雪菜制作更加方便迅速。
雪菜肉丝面的食谱营养
面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:半筋半肉牛肉面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱乌龙面 干拌麻酱面 西红柿打卤面 翡翠凉面 凉面冷盘 | |
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腌雪里蕻 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣纹丝汤 炒雪菜笋 雪冬肉丝 雪菜炒百叶 雪菜炒冬笋 雪里蕻拌土豆 苦瓜排骨汤 黄鱼汤 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
雪菜肉丝面的营养成分
- 能量749.46千卡
- 蛋白质39.55克
- 脂肪11.75克
- 碳水化合物126.3克
- 叶酸23.33微克
- 膳食纤维4.78克
- 胆固醇81.18毫克
- 维生素a133.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.85毫克
- 维生素e3.02毫克
- 胡萝卜素539.2微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸12.17毫克
- 钙216.57毫克
- 磷509.13毫克
- 钾886.3毫克
- 钠3300.01毫克
- 碘4.86微克
- 镁176.28毫克
- 铁11.82毫克
- 锌5.74毫克
- 硒11.28微克
- 铜0.8毫克
- 锰3.11毫克
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