番茄烩鲷柳的做法 番茄烩鲷柳的家常做法 番茄烩鲷柳 番茄烩鲷柳的做法大全

番茄烩鲷柳
类别 西餐其他
工艺 烩 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 加吉鱼1000克
辅料 小麦面粉50克 洋葱(黄皮)120克 丁香2克 香菜10克 桂皮5克
调料 番茄酱250克 橄榄油250克 辣椒(红、尖、干)3克 大蒜(白皮)10克 柠檬汁25克 盐6克 白砂糖3克 胡椒2克
番茄烩鲷柳的做法
1.干辣椒去籽、筋、粳切成丝;
2.洋葱、蒜切碎;
3.锅内注25克油烧热,下入洋葱、蒜炒软;
4.加入辣椒丝、番茄酱、柠檬汁、白糖、桂皮、丁香、精盐和胡椒,烧开后煨5分钟保温;
5.将面粉加入少许精盐、胡椒拌匀,抹在鱼片上;
6.平底锅注油烧热,下入鱼片炸至金黄色,盛入盘内;
7.将煨好的汤汁浇在炸好的鱼片上,佐以香菜食用。
番茄烩鲷柳的食谱营养
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番茄烩鲷柳的食物相克
丁香 丁香不可见火,畏郁金。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
番茄烩鲷柳的营养成分
- 能量3741.88千卡
- 蛋白质200.6克
- 脂肪278.36克
- 碳水化合物116.92克
- 叶酸26.53微克
- 膳食纤维9.04克
- 胆固醇650毫克
- 维生素a140微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c8.25毫克
- 维生素e22.62毫克
- 胡萝卜素120.2微克
- 核黄素1.13毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸50.33毫克
- 钙1970.56毫克
- 磷3445.42毫克
- 钾5302.46毫克
- 钠3501.74毫克
- 碘1.6微克
- 镁492.6毫克
- 铁27.93毫克
- 锌14.31毫克
- 硒321.87微克
- 铜1.76毫克
- 锰3.81毫克
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