开阳万年的做法 开阳万年的家常做法 开阳万年 开阳万年的做法大全
开阳万年
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱 老人食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽翠绿，鲜嫩可口。
主料 油菜500克
辅料 豆腐(北)75克 香菇（鲜）50克 冬笋50克
调料 盐3克 姜5克 香油4克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克
开阳万年的做法
1.将油菜除帮去心，只留中间一层嫩帮。
2.将豆腐用沸水焯过，挤压成泥，放入碗内；香菇洗净，除去杂质，切成细末；冬笋洗净去皮，也切成碎末，一起放入豆腐碗内，加精盐、料酒、味精、香油，搅拌成馅，再加适量淀粉，把制好的馅酿在油菜心里，码放在大碗内，加入豆芽汤，放料酒、精盐、姜片，上屉蒸5分钟取出，扣在盘子里，把汤滗在勺里，烧开后用水淀粉勾芡，将烧好的汁浇在油菜上即可。
开阳万年健康提示
中老年保健食谱
开阳万年的食谱营养
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开阳万年的营养成分
- 能量299.82千卡
- 蛋白质19.18克
- 脂肪12.79克
- 碳水化合物36.12克
- 叶酸281.75微克
- 膳食纤维9.82克
- 维生素a526.65微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c181.2毫克
- 维生素e13.49毫克
- 胡萝卜素3171微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸4.93毫克
- 钙633.16毫克
- 磷335.75毫克
- 钾1163.97毫克
- 钠1465.6毫克
- 镁165.41毫克
- 铁7.6毫克
- 锌2.59毫克
- 硒7.14微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.53毫克
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