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竹荪响螺汤

类别家常菜减肥瘦身食谱清热解毒食谱糖尿病食谱高血压食谱
工艺烧口味咸鲜味食用中餐、晚餐
口感色白味鲜，汤清内嫩。

主料螺400克豌豆苗500克
辅料竹荪(干)10克
调料盐3克味精1克料酒25克小葱10克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 8 养颜指数 0 麻辣指数 0

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竹荪响螺汤的做法

1.螺肉除去头盖和尾肉，盛在钵内，加入少许盐洗净；
2.批成连刀荷叶片，下沸水锅焯至八成熟，捞起待用；
3.先用清水把竹荪泡软，洗去泥沙，切去两头；
4.竹荪再用清水漂洗成白色捞起，切成段；
5.豆苗洗净；
6.香葱切成段待用；
7.清汤倒入锅内，放入竹荪，加入精盐、味精，接着放入螺片，待烧沸；
8.最后加入料酒，放入豆苗，葱段泡一下，起锅装碗即成。

竹荪响螺汤的食谱营养

	螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：白果炒螺丁牡丹螺片炒螺蛳肉豉汁青口螺乌龙赛鲍鱼山药炒螺片碧绿螺片胡萝卜拌螺丁
	豌豆苗豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：炸熘肉卷樱桃肉冬菇鸡金钩豆苗烩奶汤鲫鱼滋补鲫鱼煲清炒豆苗豆苗虾仁
	竹荪(干) 1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2.竹荪的有效成分可补充人体必需... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：焖金钱冬瓜明月鸽蛋汤竹荪莲子汤凤尾鸽蛋竹笙炒鸡片竹笙柴把鸭肉营养鲜蘑菇竹笙汤素虾仁冬瓜盅