咖喱香鸡的做法 咖喱香鸡的家常做法 咖喱香鸡 咖喱香鸡的做法大全
咖喱香鸡
类别 私家菜 微波食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 烤 口味 咖喱味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡1200克
辅料 土豆（黄皮）120克 胡萝卜100克 洋葱（白皮）120克 猪肉(瘦)100克
调料 大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克
咖喱香鸡的做法
1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
2.葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
3.把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
4.盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。
咖喱香鸡的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱油嫩鸡 咖喱鸡块 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 多味鸡丝 海带炖鸡 冬菇鸡 板栗烧鸡 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 罗汉全斋 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 炒鳝丝 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
咖喱香鸡的营养成分
- 能量3048.17千卡
- 蛋白质265.85克
- 脂肪186.46克
- 碳水化合物75.84克
- 叶酸67.46微克
- 膳食纤维9.58克
- 胆固醇1353毫克
- 维生素a1331.44微克
- 维生素b60.43毫克
- 维生素b120.02微克
- 维生素c40.12毫克
- 维生素e55.59毫克
- 胡萝卜素4277.4微克
- 核黄素1.37毫克
- 硫胺素1.43毫克
- 烟酸75.31毫克
- 钙315毫克
- 磷2324.59毫克
- 钾4487.73毫克
- 钠5419.42毫克
- 碘5.46微克
- 镁404.38毫克
- 铁29.71毫克
- 锌18.59毫克
- 硒153.75微克
- 铜1.39毫克
- 锰1.56毫克
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