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芦笋扒冬瓜的做法

芦笋扒冬瓜

类别 私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芦笋200克 冬瓜300克
调料 5克 大葱5克 3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 7 养颜指数 4 麻辣指数 0

芦笋扒冬瓜的做法

1.将芦笋去皮洗净,切丁,用沸水焯一下,冷水浸凉。
2.将冬瓜去皮,洗净切丁,沸水焯一下,冷水浸凉。
3.将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中,加水适量,煨炖30分钟,再放入味精、湿淀粉勾芡即成。

芦笋扒冬瓜健康提示

此菜具有清热气,利小便,清热解毒,降血压,降血脂,瘦身美容的作用。

芦笋扒冬瓜的食谱营养

冬瓜冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱
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芦笋芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜... 详细介绍 更多菜谱
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芦笋扒冬瓜的食物相克

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

芦笋扒冬瓜的营养成分

  • 能量87.61千卡
  • 蛋白质4.67克
  • 脂肪0.85克
  • 碳水化合物22.6克
  • 叶酸65.35微克
  • 膳食纤维7.38克
  • 维生素a35.95微克
  • 维生素b60.07毫克
  • 维生素c138.35毫克
  • 维生素e0.12毫克
  • 胡萝卜素211.7微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸2.13毫克
  • 64.96毫克
  • 121.03毫克
  • 618.25毫克
  • 1359.23毫克
  • 53.6毫克
  • 3.37毫克
  • 1.17毫克
  • 0.6微克
  • 0.19毫克
  • 0.6毫克
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