胡萝卜炒肉丝的做法 胡萝卜炒肉丝的家常做法 胡萝卜炒肉丝 胡萝卜炒肉丝的做法大全
胡萝卜炒肉丝
类别 私家菜 青少年食谱
工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 胡萝卜200克 猪肉(瘦)300克
调料 花生油25克 大葱10克 姜10克 盐2克 味精2克 香油5克 料酒5克
胡萝卜炒肉丝的做法
1.将胡萝卜与瘦肉均切成细丝；
2.葱、姜各切成丝；
3.锅置旺火上，倒入花生油，放入葱和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉丝炒至嫩熟；
4.倒入胡萝卜丝同炒，放盐、味精、香油翻炒盛出即成。
胡萝卜炒肉丝的食谱营养
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胡萝卜炒肉丝的营养成分
- 能量784.41千卡
- 蛋白质63.99克
- 脂肪49.05克
- 碳水化合物24.25克
- 叶酸35.5微克
- 膳食纤维2.71克
- 胆固醇243毫克
- 维生素a1511.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c26.7毫克
- 维生素e15.84毫克
- 胡萝卜素8283.4微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素1.71毫克
- 烟酸17.24毫克
- 钙96.44毫克
- 磷629.83毫克
- 钾1336.11毫克
- 钠1267.99毫克
- 碘5.1微克
- 镁109.68毫克
- 铁11.98毫克
- 锌9.63毫克
- 硒29.88微克
- 铜0.55毫克
- 锰1.03毫克
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