姜爆鸭的做法 姜爆鸭的家常做法 姜爆鸭 姜爆鸭的做法大全
姜爆鸭
类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 增肥食谱
工艺 爆 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
姜爆鸭的做法
1.先把烟熏鸭剔骨，切成长4厘米、粗0．7厘米的丝；
2.嫩姜洗净，切成细丝；
3.红甜椒切成0．7厘米粗的细丝；
4.青蒜洗净切段；
5.将鸭丝放入烧至五分热的油锅中炒几下，加入姜丝、甜椒丝；
6.再放入酱油、白糖、青蒜苗段，炒出香味，起锅装盘。
姜爆鸭制作提示
为使本品口感更好可选用熏鸭代替烤鸭，口感更好。
姜爆鸭健康提示
1. 补养脏腑，益气养血，健脾开胃，增强食欲，促进乳汁分泌；
2. 由于含蛋白质较高，对于产妇、乳母甚为适宜；
3. 但由于同时含脂肪亦较高，对于肥胖者、高血脂者较不适宜。
姜爆鸭的食谱营养
 | 烤鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长寿豆豉鸭 鸡腿菇炒鸭 烤鸭酸菜汤 清蒸烧鸭块 火鸭芥菜汤 荷芹鸭丝 炖文武鸭 冬瓜火腿煲老鸭 |
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 海蛎烧豆腐 冬笋炒腊肉 炒六味豆腐 青蒜烧豆腐 青蒜炒猪肝 水煮辣味肥肠 青蒜炒香肠 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜末拌卷心菜 豆腐干丝炒甜椒 拌土豆丝 绿豆芽拌酱肉 炒青红椒 五彩豆芽 炒茭白 |
 | 子姜 生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：紫萝鸡柳 子姜羊肉丝 嫩姜炒鸡脯 韭菜生姜汁 四宝菠菜 菱汁豇豆 仔姜炒肉 新姜炒鸡 |
姜爆鸭的营养成分
- 能量1118.14千卡
- 蛋白质43.08克
- 脂肪96.37克
- 碳水化合物20.79克
- 叶酸0.9微克
- 膳食纤维1.13克
- 维生素a117.75微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c37.3毫克
- 维生素e2.73毫克
- 胡萝卜素166.7微克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸11.75毫克
- 钙102.58毫克
- 磷464.55毫克
- 钾750.51毫克
- 钠671.15毫克
- 碘0.19微克
- 镁58.86毫克
- 铁7.21毫克
- 锌3.34毫克
- 硒26.36微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.48毫克
家常菜谱大全为您提供姜爆鸭的做法,姜爆鸭的家常做法,姜爆鸭,姜爆鸭的做法大全,姜爆鸭怎么做,姜爆鸭怎么做好吃,姜爆鸭图片等