蚕豆炖牛肉的做法 蚕豆炖牛肉的家常做法 蚕豆炖牛肉 蚕豆炖牛肉的做法大全
蚕豆炖牛肉
类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
蚕豆炖牛肉的做法
1.将牛瘦肉放入锅中，加入清水800克，置火上稍煮后捞出，切成块；
2.将锅置于旺火上，放入牛瘦肉块、蚕豆、盐、料酒、姜和清水1000克；
3.烧沸后改小火慢慢炖至牛瘦肉块熟烂，撒上味精即可。
蚕豆炖牛肉的食谱营养
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蚕豆炖牛肉的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
蚕豆炖牛肉的营养成分
- 能量797.41千卡
- 蛋白质123.87克
- 脂肪12.53克
- 碳水化合物55.8克
- 叶酸53.92微克
- 膳食纤维7.88克
- 胆固醇290毫克
- 维生素a161.4微克
- 维生素c40.2毫克
- 维生素e3.82毫克
- 胡萝卜素783.5微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸35.3毫克
- 钙89.67毫克
- 磷1361.33毫克
- 钾2413.17毫克
- 钠2800.6毫克
- 碘52微克
- 镁222.46毫克
- 铁22.9毫克
- 锌22.01毫克
- 硒57.91微克
- 铜1.79毫克
- 锰1.77毫克
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