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农家炖三色

类别家常菜
工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料土豆（黄皮）300克四季豆300克玉米（鲜）400克
调料酱油4克盐3克味精3克大葱5克姜3克植物油20克花椒粉2克料酒5克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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农家炖三色的做法

1.将黏玉米放入水锅内，煮至软烂取出，切成段；
2.土豆去皮切成滚刀块，泡入清水盆中；
3.葱、姜切碎末；
4.豆角去蒂洗净；
5.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入豆角煸炒，见豆角已完全发软，色泽碧绿时，加入葱末、姜末，添入高汤（400克），加入酱油、精盐、味精、料酒、花椒粉，再放入土豆块和黏玉米段；
6.烧开后转用中火，炖半小时左右，汤快烧干时盛出即可。

农家炖三色的食谱营养

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	土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：清煎小牛排咖喱香鸡咖喱牛肉什锦饭咖喱煮鸡块咖喱鸡块酸辣土豆丝醋熘土豆丝土豆炖牛肉
	玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：什锦粟米羹玉米酱番茄羹芦笋莲珠莲子玉米瘦肉羹玉米冬瓜粥玉米炒蛋咸蛋黄烘玉米菠菜羹