绿豆瘦肉煲的做法 绿豆瘦肉煲的家常做法 绿豆瘦肉煲 绿豆瘦肉煲的做法大全
绿豆瘦肉煲
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味香汤醇。
绿豆瘦肉煲的做法
1.猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净；
2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；
3.焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲2小时左右，至猪肉和绿豆熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。
绿豆瘦肉煲的食谱营养
 | 甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素（glycyrrhizin），是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙（liquiritin）... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 卤五香豆 五香熏鸡 卤大肠 脆皮乳鸽 五香熏蛋 胡萝卜焖排骨 上海酱鸭 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆汁 绿豆南瓜汤 猪肝绿豆粥 甘草绿豆炖白鸭 乌鸡绿豆汤 鲫鱼绿豆汤 冬瓜绿豆汤 百合莲子绿豆粥 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
绿豆瘦肉煲的食物相克
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
绿豆瘦肉煲的营养成分
- 能量888.51千卡
- 蛋白质113.35克
- 脂肪31.61克
- 碳水化合物42.78克
- 叶酸237微克
- 膳食纤维5.14克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a231微克
- 维生素c0.05毫克
- 维生素e7.29毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素2.83毫克
- 烟酸27.56毫克
- 钙114.98毫克
- 磷1115.48毫克
- 钾1920.54毫克
- 钠2032.48毫克
- 碘8.5微克
- 镁204.57毫克
- 铁19.37毫克
- 锌16.35毫克
- 硒49.94微克
- 铜1.16毫克
- 锰0.81毫克
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