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蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法

蘑菇木耳西兰花腐竹汤

类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 腐竹100克 西兰花160克 蘑菇(干)50克 木耳(干)100克 红萝卜100克
调料 3克 3克 白砂糖4克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 7 养颜指数 0 麻辣指数 0

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法

1.红萝卜去皮,洗净切厚片,煲开5分钟捞起;
2.姜去皮切片;
3.蘑菇洗净抹干,每粒切开边;
4.西兰花洗净,摘成小朵,滚煮片刻,捞起浸冷后取起滴干水;
5.木耳浸1小时,洗净撕成小块并煲开5分钟,然后洗净滴干水;
6.腐竹剪成小块;
7.爆姜片及煲开水,将萝卜、蘑菇、木耳、西兰花先煲半小时;
8.然后放入腐竹再煲,至各料熟透,调味即可。

蘑菇木耳西兰花腐竹汤健康提示

此汤具有清热润燥、轻身耐饥、降压的作用。

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的食谱营养

腐竹腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护... 详细介绍 更多菜谱
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红萝卜红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制... 详细介绍 更多菜谱
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蘑菇(干)蘑菇(干) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱
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木耳(干)木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱
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西兰花西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素c较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面... 详细介绍 更多菜谱
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蘑菇木耳西兰花腐竹汤的食物相克

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的营养成分

  • 能量880.03千卡
  • 蛋白质75.1克
  • 脂肪26.58克
  • 碳水化合物100.14克
  • 叶酸202.7微克
  • 膳食纤维44.84克
  • 维生素a2077.54微克
  • 维生素c87.22毫克
  • 维生素e44.93毫克
  • 胡萝卜素12461.1微克
  • 核黄素1.29毫克
  • 硫胺素0.54毫克
  • 烟酸20.21毫克
  • 507.97毫克
  • 896.77毫克
  • 2069.17毫克
  • 1359.22毫克
  • 314.7毫克
  • 144.05毫克
  • 11.97毫克
  • 31.13微克
  • 2.21毫克
  • 12.73毫克
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