扒香菇鹑蛋的做法 扒香菇鹑蛋的家常做法 扒香菇鹑蛋 扒香菇鹑蛋的做法大全
扒香菇鹑蛋
类别 幼儿食谱
工艺 扒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鹌鹑蛋300克 香菇（干）80克 菠菜50克 胡萝卜50克
调料 淀粉(豌豆)10克 花生油15克 盐3克 白砂糖3克 酱油3克 香油5克
扒香菇鹑蛋的做法
1.把鹌鹑蛋放入碗里，倒入可盖住蛋的水量，连容器蒸约15分钟，捞起来，放在水里，去壳，淋酱油，使蛋着色，菠菜放在加有盐的热水里，煮一会，浸泡在水里，滤干水。
2.胡萝卜切成花薄片，煮好放着；3大匙油加热，炒香菇，胡萝卜，青菜，再加水，盐与糖各半小匙来煮。
3.将鹌鹑蛋放入，用水溶淀粉勾芡，撒些麻油（香油）即完成，鹌鹑蛋加香菇及应时蔬菜，淋上淋汁即味道清淡的菜。
扒香菇鹑蛋的食谱营养
 | 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红珠鹑蛋玉笋 明目银耳 金球满钵 奶油珍珠 蚕豆瓣焖鹌鹑蛋 百鸟归巢 冬菇鹑蛋 银耳鹌鹑汤 |
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针 |
扒香菇鹑蛋的营养成分
- 能量907.04千卡
- 蛋白质56.43克
- 脂肪54.48克
- 碳水化合物74.12克
- 叶酸154.44微克
- 膳食纤维26.72克
- 胆固醇1545毫克
- 维生素a1600.9微克
- 维生素c26.5毫克
- 维生素e20.64毫克
- 胡萝卜素3541微克
- 核黄素2.55毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸17.36毫克
- 钙261.84毫克
- 磷793.01毫克
- 钾1055.83毫克
- 钠1759.99毫克
- 碘124.87微克
- 镁192.13毫克
- 铁20.87毫克
- 锌12.37毫克
- 硒82.45微克
- 铜1.22毫克
- 锰5.07毫克
家常菜谱大全为您提供扒香菇鹑蛋的做法,扒香菇鹑蛋的家常做法,扒香菇鹑蛋,扒香菇鹑蛋的做法大全,扒香菇鹑蛋怎么做,扒香菇鹑蛋怎么做好吃,扒香菇鹑蛋图片等