海带干丝的做法 海带干丝的家常做法 海带干丝 海带干丝的做法大全
海带干丝
类别 私家菜
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质地脆嫩,口味鲜香。
主料 海带(鲜)300克 香干50克
辅料 虾米20克
调料 香油20克 大蒜(白皮)5克 酱油10克 白砂糖2克 味精2克 盐5克
海带干丝的做法
1.大蒜去皮捣成茸备用;海带洗净,放入沸水锅中置火上煮十分钟左右,捞出投入冷开水中浸凉,沥干水分,切成细丝,放入盆中;五香茶干切成细丝,放入开水中烫一下,捞出沥干水分,放入盆内。
2.虾米泡软洗净,放入海带盆中,再放入酱油、精盐、味精、白糖、香油和蒜茸,拌匀装盘即成。
海带干丝的食谱营养
海带(鲜) 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 凉拌海带丝 海带拌鸡丝 蒜茸海带 椒油拌海带 粉丝拌海带丝 海带炖鸡 五花肉炖酸菜粉 | |
虾米 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝拉皮 干烧四季豆 九转豆腐 金钩豆苗 煎慈姑饼 空心菜排骨汤 海米冬瓜 炒绿豆芽 | |
香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆干炖香鸽 花生菜脯家乡粒 家乡豆腐干 香干炒肉丝 贵妃香干 香干炝白菜丝 香干炒芹菜 香干拌花生米 |
海带干丝的营养成分
- 能量587.66千卡
- 蛋白质22.43克
- 脂肪46.88克
- 碳水化合物53.41克
- 叶酸13.88微克
- 膳食纤维34.38克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a208.95微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e29.34毫克
- 胡萝卜素1227.5微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.16毫克
- 钙875.55毫克
- 磷350.19毫克
- 钾341.18毫克
- 钠11336毫克
- 碘2785.74微克
- 镁246.15毫克
- 铁13毫克
- 锌16.56毫克
- 硒18.52微克
- 铜0.91毫克
- 锰1毫克
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