冰雪丸子的做法 冰雪丸子的家常做法 冰雪丸子 冰雪丸子的做法大全

冰雪丸子
类别 甜品/点心
工艺 糖溜 口味 甜味 食用 中餐
口感 酥脆,甜香,呈白色。
冰雪丸子的做法
1.将猪肥瘦肉切成米粒大小,放在大碗内,然后加鸡蛋清、面粉,搅拌均匀,挤成丸子。
2.锅置于火上,加食油烧至六成热时,将丸子放入锅内,炸透捞出
3.锅内加水和白糖,置火上,烧至粘稠时,将丸子放入,挂勾糖浆,倒在盘内滚上白糖即成。
冰雪丸子制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
冰雪丸子的食谱营养
![]() | 猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 |
冰雪丸子的营养成分
- 能量2459.2千卡
- 蛋白质51.22克
- 脂肪236.48克
- 碳水化合物32.22克
- 叶酸3.5微克
- 膳食纤维0.58克
- 胆固醇436毫克
- 维生素a40微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素e0.26毫克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸10.1毫克
- 钙40.05毫克
- 磷428.85毫克
- 钾1026.3毫克
- 钠400.24毫克
- 碘0.44微克
- 镁91.2毫克
- 铁5.92毫克
- 锌6.52毫克
- 硒22.88微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.15毫克
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