鱼粥的做法 鱼粥的家常做法 鱼粥 鱼粥的做法大全
鱼粥
类别 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 草鱼300克 米饭(蒸)200克
辅料 油皮50克
调料 酱油40克 色拉油50克 盐15克 姜10克 香油10克 江米酒15克 白胡椒2克 大葱30克
鱼粥的做法
1.草鱼擦干水分，切成连刀片（一刀断，一刀不断），拌入酱油、色拉油腌10分钟。
2.在一器皿内放入米饭和热水，加盖用高火煮10分钟；放入鱼片及盐、姜末（姜末），加盖，以高火煮3分钟；取出加入油条、芝麻油、米酒、白胡椒粉、葱花（大葱切花）即可。
鱼粥的食谱营养
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鱼粥的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鱼粥的营养成分
- 能量1331.79千卡
- 蛋白质87.38克
- 脂肪79.95克
- 碳水化合物68.07克
- 叶酸50.49微克
- 膳食纤维5.77克
- 胆固醇141毫克
- 维生素a29.8微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e73.55毫克
- 胡萝卜素177.4微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.32毫克
- 钙238.74毫克
- 磷923.39毫克
- 钾1675.98毫克
- 钠8321.54毫克
- 碘3.62微克
- 镁272.86毫克
- 铁16.68毫克
- 锌6.43毫克
- 硒37.96微克
- 铜0.81毫克
- 锰3.52毫克
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