冰花杏仁燕窝羹的做法 冰花杏仁燕窝羹的家常做法 冰花杏仁燕窝羹 冰花杏仁燕窝羹的做法大全
冰花杏仁燕窝羹的做法
1.燕窝用水浸透，挑毛洗净。
2.鸡蛋打搅成蛋浆。
3.南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分别用水洗净，去衣。
4.加适量水，猛火煲至滚。
5.放入燕窝、南杏、北杏，继续用中火煲2小时。
6.加入冰糖和鸡蛋浆，不停用筷子搅拌。
7.鸡蛋浆成蛋花，即可食用。
冰花杏仁燕窝羹健康提示
1. 经常食用此羹，可令皮肤嫩滑，防皱纹过早出现，减少雀斑，面疱，褐斑的出现。
2. 身体虚弱、虚不受补、肺结核病久咳、干咳无痰、或痰中带血丝、喉咙干涸等症者，都可以用此羹作食疗。但外感初起咳嗽者，不宜食用。
3. 喜欢咸食，可以将冰糖改作细盐即可。
冰花杏仁燕窝羹的食谱营养
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冰花杏仁燕窝羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
冰花杏仁燕窝羹的营养成分
- 能量231.9千卡
- 蛋白质13.81克
- 脂肪15.24克
- 碳水化合物16.67克
- 叶酸79.31微克
- 膳食纤维1.6克
- 胆固醇409.5毫克
- 维生素a163.8微克
- 维生素c5.2毫克
- 维生素e4.99毫克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.14毫克
- 钙60.9毫克
- 磷96.4毫克
- 钾129.1毫克
- 钠93.98毫克
- 碘20.72微克
- 镁42.8毫克
- 铁1.98毫克
- 锌1.65毫克
- 硒13.17微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.18毫克
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