椿芽煎蛋的做法 椿芽煎蛋的家常做法 椿芽煎蛋 椿芽煎蛋的做法大全
椿芽煎蛋的做法
1.香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；
2.将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；
3.将炒锅入油，中火烧热后改至小火；
4.锅内倒入蛋液，把猪油淋在蛋液中间，加盖后以小火烤约6分钟，翻面再供烤3分钟，盛入盘内即成。
椿芽煎蛋的食谱营养
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椿芽煎蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
椿芽煎蛋的营养成分
- 能量1604.5千卡
- 蛋白质27.57克
- 脂肪167.21克
- 碳水化合物19.85克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维0.91克
- 胆固醇1309.5毫克
- 维生素a567微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e11.99毫克
- 胡萝卜素350微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸0.96毫克
- 钙162.24毫克
- 磷336毫克
- 钾395.08毫克
- 钠1052.15毫克
- 碘54.4微克
- 镁38.64毫克
- 铁6.37毫克
- 锌3.34毫克
- 硒28.98微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.27毫克
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