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枸杞豆腐肉丸汤
类别 孕妇食谱 明目食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 孕早期食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
主料 枸杞子150克 豆腐(北)180克 猪肋条肉（五花肉）100克 枸杞叶150克
辅料 姜5克 黄豆粉5克
调料 酱油5克 植物油20克 味精2克
枸杞豆腐肉丸汤的做法
1.枸杞洗净。
2.猪肉洗净，剁烂。
3.剁碎的猪肉中加少许酱油、油、豆粉拌匀，做成一粒粒肉丸。
4.将猪肉丸上笼蒸熟备用。
5.用煲锅盛水两汤碗，放下枸杞同滚片刻。
6.煮滚的煲锅中下枸杞叶、豆腐、油。
7.稍后，放入肉丸滚透，加味精调味即成。
枸杞豆腐肉丸汤健康提示
此汤具有益气，补肝肾的作用。
枸杞豆腐肉丸汤的食谱营养
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枸杞豆腐肉丸汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞豆腐肉丸汤的营养成分
- 能量1186.26千卡
- 蛋白质49.49克
- 脂肪76.78克
- 碳水化合物104.98克
- 叶酸91.42微克
- 膳食纤维30.88克
- 胆固醇109毫克
- 维生素a2461.05微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c72.2毫克
- 维生素e19.64毫克
- 胡萝卜素14706.5微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.74毫克
- 烟酸8.85毫克
- 钙302毫克
- 磷642.38毫克
- 钾1181.98毫克
- 钠923.26毫克
- 碘0.12微克
- 镁290.99毫克
- 铁12.73毫克
- 锌5.44毫克
- 硒28.24微克
- 铜1.71毫克
- 锰1.78毫克
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