黄精蒸鸡的做法 黄精蒸鸡的家常做法 黄精蒸鸡 黄精蒸鸡的做法大全
黄精蒸鸡
类别 补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 跌打骨折食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 空腹顿服食用，吃鸡喝汤。
主料 母鸡1000克
辅料 山药(干)30克 黄精30克 党参30克
调料 姜10克 辣椒(红、尖、干)2克 盐3克 味精2克
黄精蒸鸡的做法
1.将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；
2.鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血水沫；
3.鸡块装入气锅内，加入葱（切段）、姜（切片）、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖，上笼蒸3小时即成。
黄精蒸鸡健康提示
效用：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：温热内盛者不宜食用；感冒时暂停食用。
黄精蒸鸡的食谱营养
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黄精蒸鸡的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
黄精蒸鸡的营养成分
- 能量2670.9千卡
- 蛋白质207.05克
- 脂肪168.6克
- 碳水化合物81.85克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维1.52克
- 胆固醇1660毫克
- 维生素a1392.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e13.71毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸88.11毫克
- 钙44.2毫克
- 磷1213.64毫克
- 钾2882.4毫克
- 钠1997.36毫克
- 镁167.22毫克
- 铁12.43毫克
- 锌15.1毫克
- 硒1.03微克
- 铜1.12毫克
- 锰1.05毫克
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