炸蟹肉鲜奶的做法 炸蟹肉鲜奶的家常做法 炸蟹肉鲜奶 炸蟹肉鲜奶的做法大全
炸蟹肉鲜奶的做法
1.将蟹洗净上笼蒸15分钟，冷后拆肉；
2.将蛋白打匀；
3.糯米粉加鲜奶搅匀，加蛋白打匀；
4.在煲内下油45克，放入调料煮开锅后，放入蛋白、糯米粉，边搅打煮，搅煮至幼滑而又有勒勒力时放入蟹肉，搅匀，再煮开锅，倒入抹油的盆中；
5.晾凉后切件，沾上淀粉，放入滚油中炸至微黄色，上盘，可沾砂糖吃，也可沾蚝油或淮盐吃。
炸蟹肉鲜奶制作提示
备花生油500克，实耗约50克。
炸蟹肉鲜奶的食谱营养
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕 |
 | 螃蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁活蟹 蟹黄大白菜 蟹肉拌黄瓜 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹 葱姜焗蟹 新式佛跳墙 葱姜炒螃蟹 |
炸蟹肉鲜奶的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
炸蟹肉鲜奶的营养成分
- 能量1443.75千卡
- 蛋白质109.46克
- 脂肪67.26克
- 碳水化合物99.75克
- 叶酸18.7微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇1350毫克
- 维生素a1969微克
- 维生素c1毫克
- 维生素e52.99毫克
- 核黄素1.89毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸11.16毫克
- 钙776.56毫克
- 磷1122.75毫克
- 钾1284.32毫克
- 钠2267毫克
- 镁191.36毫克
- 铁19.48毫克
- 锌20.63毫克
- 硒295.28微克
- 铜15.25毫克
- 锰3.87毫克
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