海带黄花蛋汤的做法 海带黄花蛋汤的家常做法 海带黄花蛋汤 海带黄花蛋汤的做法大全
海带黄花蛋汤
类别 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 中风食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡蛋100克 黄花菜100克 海带(鲜)50克 木耳(水发)50克 白菜50克 粉丝100克
调料 酱油5克 盐4克 胡椒粉2克 味精2克 淀粉(玉米)7克
海带黄花蛋汤的做法
1.将泡好的海带切丝；
2.黄花菜切段；
3.粉丝泡涨；
4.鸡蛋打在碗内搅匀；
5.黑木耳洗净撕成小朵；
6.白菜取菜心；
7.锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8.烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
海带黄花蛋汤的食谱营养
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海带黄花蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
海带黄花蛋汤的营养成分
- 能量751.3千卡
- 蛋白质37.06克
- 脂肪14.36克
- 碳水化合物142.17克
- 叶酸123.35微克
- 膳食纤维16.21克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a586.2微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c26毫克
- 维生素e12.08毫克
- 胡萝卜素2112.2微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸5.1毫克
- 钙537.98毫克
- 磷412.47毫克
- 钾851.13毫克
- 钠3512.88毫克
- 碘488.98微克
- 镁174毫克
- 铁21.71毫克
- 锌8.39毫克
- 硒23.01微克
- 铜0.67毫克
- 锰2.07毫克
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