鲫鱼笋汤的做法 鲫鱼笋汤的家常做法 鲫鱼笋汤 鲫鱼笋汤的做法大全
鲫鱼笋汤
类别 家常菜 水肿食谱 孕妇食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤味鲜美，营养丰富。
主料 鲫鱼250克
辅料 蘑菇(鲜蘑)25克 竹笋25克
调料 黄酒20克 大葱5克 姜3克 盐3克 味精1克 植物油25克
鲫鱼笋汤的做法
1.把鲫鱼宰杀去鳞、去内脏，洗净，用黄酒、盐腌渍10分；
2.竹笋、蘑菇分别洗净切片；
3.油锅上火烧热爆香姜片，下笋片、蘑菇片，加适量水，开锅后放入鲫鱼；
4.加盐、味精调味，焖煮30分钟，撒上葱花。
鲫鱼笋汤的食谱营养
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鲫鱼笋汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼笋汤的营养成分
- 能量250.51千卡
- 蛋白质47.16克
- 脂肪4.11克
- 碳水化合物4.54克
- 叶酸59.4微克
- 膳食纤维1.18克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素a1.89微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c2.02毫克
- 维生素e1毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸7.25毫克
- 钙215.07毫克
- 磷438.24毫克
- 钾920.26毫克
- 钠1368.04毫克
- 镁110.75毫克
- 铁3.91毫克
- 锌1.78毫克
- 硒57.75微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.49毫克
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