鲜肉香麻卷的做法 鲜肉香麻卷的家常做法 鲜肉香麻卷 鲜肉香麻卷的做法大全
鲜肉香麻卷
类别 甜品/点心 冬季养生食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
鲜肉香麻卷的做法
1.将猪肉剁茸加盐、味精、葱汁;
2.鸡蛋磕入碗内,加少量面粉搅拌成鸡蛋浆;
3.再倒入热油锅内摊成鸡蛋皮;
4.将鸡蛋皮上放入鲜肉馅卷成筒形,压扁。
5.将蛋卷两面扫上蛋浆,沾上芝麻放入油锅内炸至透熟;
6.起锅沥油,稍凉切成块状即成。
鲜肉香麻卷制作提示
1.香麻卷放入油锅炸制时会爆裂;
2.主要原因是在蛋皮卷入肉馅时,封口处没有沾牢;
3.所以当蛋皮将肉馅卷好后,应用面浆沾牢,以免发生爆裂现象;
4.本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
鲜肉香麻卷健康提示
有补气养血、滋阴润燥的功效。
鲜肉香麻卷的食谱营养
白芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凉拌四季豆 多味鸡丝 怪味茄丝 香炒胡萝卜 熘虾仁 凉拌茄子 炸芝麻鸡卷 皮蛋拌豆腐 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
鲜肉香麻卷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鲜肉香麻卷的营养成分
- 能量3561.6千卡
- 蛋白质108.57克
- 脂肪302.58克
- 碳水化合物131.85克
- 叶酸387.75微克
- 膳食纤维8.49克
- 胆固醇1995毫克
- 维生素a756微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素e126.1毫克
- 核黄素1.44毫克
- 硫胺素1.79毫克
- 烟酸15.1毫克
- 钙420毫克
- 磷1280.4毫克
- 钾1438.8毫克
- 钠589.86毫克
- 碘85.95微克
- 镁213.6毫克
- 铁16.53毫克
- 锌12.98毫克
- 硒91.28微克
- 铜1.14毫克
- 锰0.71毫克
家常菜谱大全为您提供鲜肉香麻卷的做法,鲜肉香麻卷的家常做法,鲜肉香麻卷,鲜肉香麻卷的做法大全,鲜肉香麻卷怎么做,鲜肉香麻卷怎么做好吃,鲜肉香麻卷图片等